ওজন কমাতে আমার কোন ভিটামিন গ্রহণ করা উচিত?
ওজন কমানোর প্রক্রিয়ায়, অনেক লোক প্রায়শই শুধুমাত্র খাদ্য নিয়ন্ত্রণ এবং ব্যায়ামের দিকে মনোনিবেশ করে, কিন্তু ভিটামিন সম্পূরকগুলিকে উপেক্ষা করে। প্রকৃতপক্ষে, ভিটামিনগুলি শুধুমাত্র বিপাক নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে না বরং খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতার কারণে পুষ্টির ঘাটতি প্রতিরোধ করে ওজন কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। নীচে ওজন হ্রাস এবং ভিটামিন সম্পর্কিত বিষয়গুলির সংক্ষিপ্তসার রয়েছে যা গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত হয়েছে, সেইসাথে ওজন কমানোর সময় পরিপূরক হওয়া প্রয়োজন এমন ভিটামিনের একটি তালিকা।
1. কেন আমরা ওজন কমানোর সময় ভিটামিন সম্পূরক করা উচিত?

ওজন কমানোর সময়, খাদ্যতালিকা, বিশেষত কম-কার্ব বা কম চর্বিযুক্ত খাবারের কারণে নির্দিষ্ট ভিটামিনের অপর্যাপ্ত পরিমাণ গ্রহণ করা সহজ। এই ভিটামিনের অভাব শক্তি বিপাক, অনাক্রম্যতা এবং এমনকি মেজাজকে প্রভাবিত করে ওজন কমাতে বাধা দিতে পারে। নিম্নলিখিত ভিটামিন এবং তাদের কার্যাবলী যা আপনাকে ওজন কমানোর সময় ফোকাস করতে হবে:
| ভিটামিন | প্রধান ফাংশন | সাধারণ খাদ্য উত্স |
|---|---|---|
| ভিটামিন বি কমপ্লেক্স | শক্তি বিপাক প্রচার এবং কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং প্রোটিন ভেঙ্গে সাহায্য | গোটা শস্য, চর্বিহীন মাংস, ডিম, সবুজ শাকসবজি |
| ভিটামিন ডি | ক্যালসিয়াম শোষণ নিয়ন্ত্রণ করে, হাড়ের স্বাস্থ্য সমর্থন করে, ওজন ব্যবস্থাপনার সাথে প্রাসঙ্গিক হতে পারে | মাছ, ডিমের কুসুম, সুরক্ষিত দুগ্ধজাত পণ্য, সূর্যের এক্সপোজার |
| ভিটামিন সি | অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ইমিউন সিস্টেম সমর্থন করে, চর্বি বিপাক প্রচার করে | সাইট্রাস ফল, স্ট্রবেরি, ব্রকলি, টমেটো |
| ভিটামিন ই | অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কোষের ঝিল্লি রক্ষা করে এবং ব্যায়ামের পরে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায় | বাদাম, বীজ, উদ্ভিজ্জ তেল, সবুজ শাক |
2. ওজন হ্রাস এবং ভিটামিন সাম্প্রতিক গরম বিষয়
গত 10 দিনে, নিম্নলিখিত বিষয়গুলি সামাজিক মিডিয়া এবং স্বাস্থ্য ফোরামে ব্যাপক আলোচনার জন্ম দিয়েছে:
1."ভিটামিন ডি এবং ওজন কমানোর মধ্যে সম্পর্ক": একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে যে যাদের ভিটামিন ডি-এর মাত্রা কম থাকে তাদের মোটা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে এবং ভিটামিন ডি এর পরিপূরক ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
2."বি ভিটামিন চর্বি পোড়ানোর জন্য একটি অনুঘটক": বিশেষ করে ভিটামিন B1, B2, B3 এবং B6 সরাসরি শক্তি বিপাক প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত, এবং তাদের অভাবের কারণে বিপাক প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যেতে পারে।
3."ওজন কমানোর সময় ভিটামিনের ঘাটতি কীভাবে এড়াবেন": পুষ্টিবিদরা পরামর্শ দেন যে আপনার খাদ্য নিয়ন্ত্রণ করার সময়, আপনার ভিটামিন সমৃদ্ধ কম-ক্যালরিযুক্ত খাবার বেশি খাওয়া উচিত বা মাল্টিভিটামিনের উপযুক্ত সম্পূরক গ্রহণ করা উচিত।
3. ওজন কমানোর সময় ভিটামিন সাপ্লিমেন্টেশনের পরামর্শ
1.আগে খাবার থেকে পান: প্রাকৃতিক খাবারে থাকা ভিটামিনগুলি শোষণ করা এবং ব্যবহার করা সহজ এবং এতে সাধারণত অন্যান্য সিনারজিস্টিক পুষ্টি থাকে।
2.লক্ষ্যযুক্ত সম্পূরক: আপনার নিজের খাদ্যতালিকাগত অবস্থা অনুযায়ী, অভাব হতে পারে এমন ভিটামিনের পরিপূরক করার দিকে মনোযোগ দিন। উদাহরণস্বরূপ, কঠোর নিরামিষাশীদের ভিটামিন বি 12 এর দিকে মনোযোগ দিতে হবে।
3.ওভারডোজ এড়ান: অতিরিক্ত পরিমাণে চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন (যেমন ভিটামিন A, D, E, এবং K) শরীরে জমা হতে পারে এবং বিষাক্ততার কারণ হতে পারে।
| ভিটামিন | প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ (প্রাপ্তবয়স্ক) | অতিরিক্ত নোট |
|---|---|---|
| ভিটামিন বি 1 | 1.1-1.2 মিলিগ্রাম | অ্যালকোহল শোষণে হস্তক্ষেপ করে |
| ভিটামিন বি 2 | 1.1-1.3mg | আলো থেকে দূরে সংরক্ষণ করুন |
| ভিটামিন বি 12 | 2.4μg | নিরামিষাশীদের বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন |
| ভিটামিন সি | 75-90 মিলিগ্রাম | ধীরে ধীরে পরিপূরক আরও কার্যকর |
| ভিটামিন ডি | 15μg (600IU) | চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে নেওয়া ভাল |
4. ওজন কমানোর জন্য ভিটামিন সম্পূরক সম্পর্কে সাধারণ ভুল বোঝাবুঝি
1."ভিটামিন পরিপূরক একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের বিকল্প হতে পারে": সম্পূরক শুধুমাত্র সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং সম্পূর্ণরূপে খাদ্যের বিভিন্ন পুষ্টি প্রতিস্থাপন করতে পারে না।
2."বেশি ভিটামিন খাওয়া ওজন কমানোর গতি বাড়াতে পারে": কিছু ভিটামিনের অতিরিক্ত পরিপূরক শুধুমাত্র অসহায়ই নয়, ক্ষতিকারকও হতে পারে।
3."সকল মানুষের একই ভিটামিন পরিপূরক প্রয়োজন": প্রত্যেকের খাদ্যের গঠন এবং শারীরিক অবস্থা ভিন্ন, এবং তাদের পরিপূরক চাহিদাও ভিন্ন।
5. বিশেষজ্ঞ পরামর্শ
পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে ওজন কমানোর সময় আপনার উচিত:
1. একটি বৈচিত্র্যময় খাদ্য বজায় রাখুন এবং বিভিন্ন ভিটামিন গ্রহণ নিশ্চিত করুন
2. আপনার পুষ্টির অবস্থা বোঝার জন্য নিয়মিত শারীরিক পরীক্ষা পরিচালনা করুন
3. আপনার যদি বিশেষ খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা থাকে (যেমন নিরামিষ, গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য), আপনার একটি ব্যক্তিগতকৃত সম্পূরক পরিকল্পনা তৈরি করতে একজন পুষ্টিবিদ এর সাথে পরামর্শ করা উচিত
4. শরীরের পুষ্টির ব্যবহার দক্ষতা উন্নত করতে মাঝারি ব্যায়ামের সাথে একত্রিত করুন
বৈজ্ঞানিক ভিটামিন সম্পূরক শুধুমাত্র ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটিকেই স্বাস্থ্যকর করতে পারে না, তবে ওজন কমানোর দক্ষতাও উন্নত করতে পারে এবং পুষ্টির ঘাটতির কারণে ক্লান্তি এবং অনাক্রম্যতা হ্রাসের মতো সমস্যাগুলি এড়াতে পারে। মনে রাখবেন, স্বাস্থ্যকর ওজন হ্রাস হওয়া উচিত টেকসই, ব্যাপক জীবনধারার পরিবর্তন, শুধুমাত্র ওজন হ্রাস নয়।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন