কীভাবে চিংড়ি এবং তোফু তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ঘরে রান্না করা খাবারগুলি নিয়ে আলোচনা ইন্টারনেটে উচ্চতর থেকে যায়, বিশেষত সহজ এবং সহজে তৈরি এবং পুষ্টিকর খাবারগুলি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এর মধ্যে, চিংড়ি এবং তোফুর সংমিশ্রণটি উচ্চ প্রোটিন এবং কম চর্বিযুক্ত বৈশিষ্ট্যের কারণে স্বাস্থ্যকর ডায়েটের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির সাথে একত্রে চিংড়ি এবং তোফুর বিভিন্ন সুস্বাদু রেসিপিগুলি বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।
1। গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে জনপ্রিয় বিষয়গুলির বিশ্লেষণ
র্যাঙ্কিং | গরম বিষয় | জনপ্রিয়তা সূচক | সম্পর্কিত কীওয়ার্ড |
---|---|---|---|
1 | স্বাস্থ্যকর খাওয়া | 9.8 | কম চর্বিযুক্ত, উচ্চ-প্রোটিন, ফ্যাট-ক্ষতি খাবার |
2 | কিভাবে হোম রান্না রান্না করা | 9.5 | সহজ, দ্রুত, পুষ্টিকর |
3 | সীফুড রান্না | 8.7 | চিংড়ি, বাষ্পযুক্ত, তাজা |
4 | তোফু রেসিপি | 8.3 | মসৃণ, সুস্বাদু এবং বহুমুখী |
2। চিংড়ি এবং তোফুর পুষ্টিকর মান
চিংড়ি এবং তোফু উচ্চ প্রোটিন এবং কম ফ্যাটযুক্ত উচ্চমানের উপাদান। একত্রিত হওয়ার সময় তাদের কেবল সমৃদ্ধ স্বাদই থাকে না, তবে মানবদেহের দ্বারা প্রয়োজনীয় বিভিন্ন পুষ্টি সরবরাহ করে। এখানে দুজনের পুষ্টি বিষয়বস্তুর তুলনা:
পুষ্টি উপাদান | চিংড়ি (প্রতি 100 গ্রাম) | তোফু (প্রতি 100 গ্রাম) |
---|---|---|
প্রোটিন | 18.6 গ্রাম | 8.1 জি |
চর্বি | 0.8 গ্রাম | 4.8 গ্রাম |
কার্বোহাইড্রেট | 1.5 গ্রাম | 2.6 জি |
ক্যালসিয়াম | 62 মিলিগ্রাম | 138 মিলিগ্রাম |
3। চিংড়ি এবং তোফুর জন্য ক্লাসিক রেসিপি
1। চিংড়ি এবং তোফু দিয়ে বাষ্পযুক্ত ডিম
এটি প্রাতঃরাশ বা রাতের খাবারের জন্য একটি সহজ এবং পুষ্টিকর খাবার। চিংড়ি এবং স্নিগ্ধ টফুকে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো পাত্রের পরে কাটা সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন এবং কিছুটা তিলের তেল বৃষ্টি করুন। এটি কোমল এবং সুস্বাদু স্বাদ।
2। টমেটো সস চিংড়ি তোফু
তাজা চিংড়ি এবং তোফু সহ মিষ্টি এবং টক টমেটো সস ভাতের জন্য একটি যাদুকরী সরঞ্জাম। প্রথমে 10 মিনিটের জন্য রান্না করা ওয়াইন এবং স্টার্চে চিংড়িগুলি মেরিনেট করুন এবং টফুকে টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলুন এবং পরে ব্যবহারের জন্য এটি পানিতে ব্লাঞ্চ করুন। একটি গরম প্যানে তেল our ালুন, আলোড়ন-ভাজা কাঁচা রসুন, টমেটো সস যোগ করুন এবং লাল তেল যুক্ত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, চিংড়ি যোগ করুন এবং রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। অবশেষে, টফু এবং উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন এবং স্যুপটি ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
3। মশলাদার চিংড়ি টফু পাত্র
বন্ধুরা যারা মশলাদার স্বাদ পছন্দ করে তারা এই থালাটি চেষ্টা করতে পারে। তোফুকে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো প্যানটি গরম করুন এবং তেলকে ঠান্ডা করুন, আদা, রসুন এবং শুকনো মরিচটি নাড়ুন, শিমের পেস্ট যোগ করুন এবং লাল তেল নাড়ুন, চিংড়ি যোগ করুন এবং দ্রুত আলোড়ন দিন, তারপরে টফু এবং উপযুক্ত পরিমাণ স্টক যোগ করুন, 5 মিনিটের জন্য কম তাপের সাথে সিদ্ধ করুন এবং অবশেষে ধনিয়া দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
4। রান্নার টিপস
দক্ষতা | চিত্রিত |
---|---|
চিংড়ি চিকিত্সা | কিছুটা লবণ এবং স্টার্চ দিয়ে চিংড়িগুলি ধুয়ে ফেলুন, যা ফিশের গন্ধ সরিয়ে ফেলতে পারে এবং স্বাদকে সঙ্কুচিত এবং কোমল করতে পারে |
তোফু নির্বাচন | টেন্ডার টোফু বাষ্প এবং রান্নার জন্য উপযুক্ত, অন্যদিকে ওল্ড টোফু ভাজা এবং নাড়তে ভাজা জন্য উপযুক্ত |
আগুন নিয়ন্ত্রণ | চিংড়িটি খুব বেশি দীর্ঘ রান্না করা উচিত নয় এবং রঙ পরিবর্তন করলে এটি সরানো যেতে পারে। |
সিজনিং অর্ডার | তোফু নিজেই আলোর স্বাদযুক্ত, তাই এটি প্রথমে স্যুপের মরসুম এবং তারপরে টফু যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয় |
5। নেটিজেনদের কাছ থেকে জনপ্রিয় মন্তব্যের অংশগুলি
সাম্প্রতিক সামাজিক প্ল্যাটফর্মের তথ্য অনুসারে, চিংড়ি এবং তোফু খাবারের বিষয়ে আলোচনাটি মূলত নিম্নলিখিত দিকগুলিতে মনোনিবেশ করে:
1। "স্টিমড চিংড়ি, তোফু, ডিমগুলি প্রতি সপ্তাহে আমার পরিবারে অবশ্যই একটি তৈরি করা খাবার। শিশুরা এটি খুব পছন্দ করে, এটি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর।"
2। "আমি মশলাদার চিংড়ি টফু পাত্র চেষ্টা করেছি, এটি সত্যিই অত্যন্ত সুস্বাদু ছিল এবং মশলাদারতা ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।"
3। "হিমশীতল স্বাদ আরও খারাপ হবে বলে তাজা চিংড়ি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং তাজাগুলি আরও তাজা এবং মিষ্টি হবে" "
4। "প্রথমে লবণের জলে তোফু ব্লাঞ্চ করুন এবং এটি সহজেই ভেঙে যাবে না This এই কৌশলটি খুব ব্যবহারিক" "
উপসংহার
চিংড়ি এবং তোফুর সংমিশ্রণটি কেবল সুস্বাদু নয়, আধুনিক মানুষের স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অনুসরণের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। এটি হালকা বাষ্প বা সমৃদ্ধ বরখাস্ত হোক না কেন, এটি আলাদা স্বাদ দেখাতে পারে। আমি আশা করি যে এই নিবন্ধের বিভিন্ন পদ্ধতি আপনাকে অনুপ্রেরণা সরবরাহ করতে পারে যাতে ঘরে রান্না করা খাবারগুলিও উদ্ভাবনী হতে পারে। সাম্প্রতিক হট ট্রেন্ডস অনুসারে, এই ধরণের সহজ, সহজে তৈরি করা এবং পুষ্টিকর খাবার জনপ্রিয় হতে থাকবে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন