কীভাবে পাঙ্গাসিয়াস রান্না করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাদ্য সম্পর্কে গরম বিষয়গুলির মধ্যে, পাঙ্গাসিয়াসের রান্নার পদ্ধতি আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। বেসা ফিশে কোমল, হাড়হীন মাংস রয়েছে এবং বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত। এটি পরিবারের টেবিলগুলিতে ঘন ঘন অতিথি। এই নিবন্ধটি পাঙ্গাসিয়াসের বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতিগুলি বাছাই করতে এবং কাঠামোগত ডেটাতে উপস্থাপন করতে সাম্প্রতিক জনপ্রিয় সামগ্রীগুলিকে একত্রিত করবে।
1। পাঙ্গাসিয়াসের পুষ্টির মান
পাঙ্গাসিয়াস উচ্চমানের প্রোটিন এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ এবং ক্যালোরিতে কম, এটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের জন্য আদর্শ পছন্দ করে তোলে। নিম্নলিখিতগুলি পাঙ্গাসিয়াসের প্রধান পুষ্টি (প্রতি 100 গ্রাম):
পুষ্টির তথ্য | বিষয়বস্তু |
---|---|
প্রোটিন | 13.5 গ্রাম |
চর্বি | 2.5 জি |
ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.3 জি |
উত্তাপ | 90kcal |
2। পাঙ্গাসিয়াস ফিশ কেনার টিপস
সাম্প্রতিক জনপ্রিয় আলোচনা অনুসারে, পাঙ্গাসিয়াস কেনার সময় আপনার নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত:
ক্রয়ের জন্য মূল পয়েন্ট | চিত্রিত |
---|---|
চেহারা | মাছের মাংস সাদা বা হালকা গোলাপী, কোনও অন্ধকার দাগ নেই |
গন্ধ | সমুদ্রের জলের হালকা গন্ধ রয়েছে, কোনও ফিশ গন্ধ নেই |
স্পর্শ | মাংস দৃ firm ় এবং চাপ দেওয়ার পরে দ্রুত প্রত্যাবর্তন করতে পারে। |
3। কীভাবে পাঙ্গাসিয়াস রান্না করবেন
ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় সামগ্রীর সাথে একত্রিত, নীচে পাঙ্গাসিয়াসের জন্য তিনটি জনপ্রিয় রান্নার পদ্ধতি রয়েছে:
1। স্টিমড পাঙ্গাসিয়াস
উপাদান | ডোজ |
---|---|
পাঙ্গাসিয়াস | 300 জি |
আদা টুকরা | 5 টুকরা |
স্ক্যালিয়নস | উপযুক্ত পরিমাণ |
সয়া সস দিয়ে বাষ্পযুক্ত মাছ | 2 টেবিল চামচ |
পদক্ষেপ: মাছটি ধুয়ে 10 মিনিটের জন্য লবণ দিয়ে মেরিনেট করুন। উপরে আদা স্লাইস এবং স্ক্যালিয়ান রাখুন। জল ফোটার পরে 8-10 মিনিটের জন্য বাষ্প। অবশেষে, গরম তেল এবং স্টিমযুক্ত ফিশ সয়া সস .ালা।
2। প্যান-ফ্রাইড পাঙ্গাসিয়াস
উপাদান | ডোজ |
---|---|
পাঙ্গাসিয়াস | 300 জি |
কালো মরিচ | 1 চা চামচ |
জলপাই তেল | 2 টেবিল চামচ |
লেবুর রস | 1 টেবিল চামচ |
পদক্ষেপ: রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে মাছটি নিষ্কাশন করুন, কালো মরিচ এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 15 মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন। একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং মাঝারি আঁচে ভাজুন উভয় পক্ষের সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত (প্রতি দিকে প্রায় 3 মিনিট), তারপরে উপরে লেবুর রস .ালুন।
3। বাসা ফিশ টমেটো স্যুপ
উপাদান | ডোজ |
---|---|
পাঙ্গাসিয়াস | 300 জি |
টমেটো | 2 |
কাঁচা আদা | 1 চা চামচ |
ধনিয়া | উপযুক্ত পরিমাণ |
পদক্ষেপ: খোসা ছাড়ুন এবং টমেটোগুলি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ফোড়ন করতে জল যোগ করুন, তারপরে মাছের টুকরো যোগ করুন, 5 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন এবং অবশেষে ধনিয়া দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
4। রান্নার টিপস
খাদ্য ব্লগারদের সাম্প্রতিক ভাগের ভিত্তিতে, নিম্নলিখিত রান্নার টিপসগুলি সংক্ষিপ্ত করা হয়েছে:
দক্ষতা | চিত্রিত |
---|---|
ফিশ গন্ধ সরান | 15 মিনিটের জন্য রান্নার ওয়াইন বা লেবুর রস দিয়ে মেরিনেট করুন |
উত্তাপ | পাঙ্গাসিয়াস সহজেই রান্না করে, ওভারকুকিং এড়িয়ে চলুন |
সিজনিং | বাসা ফিশ নিজেই একটি হালকা স্বাদ আছে এবং বিভিন্ন সিজনিংয়ের জন্য উপযুক্ত |
5। উপসংহার
প্যাঙ্গাসিয়াস এর সমৃদ্ধ পুষ্টি এবং সহজ রান্নার জন্য জনপ্রিয়। স্টিমড, প্যান-ফ্রাইড বা স্যুপে রান্না করা হোক না কেন, এটি এর সুস্বাদু স্বাদ দেখাতে পারে। আমি আশা করি এই নিবন্ধে প্রদত্ত কাঠামোগত ডেটা এবং রান্নার পদ্ধতিগুলি আপনাকে সহজেই সুস্বাদু পাঙ্গাসিয়াস খাবারগুলি তৈরি করতে সহায়তা করবে। বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতি চেষ্টা করে নির্দ্বিধায় এবং আরও সুস্বাদু সম্ভাবনাগুলি অন্বেষণ করুন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন