কিভাবে মুরগী এবং পুরুষ মাংস তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবারের বিষয়ে জনপ্রিয় বিষয়গুলির মধ্যে, "কীভাবে মুরগী এবং পুরুষ মাংসকে সুস্বাদু করা যায়" অনেক নেটিজেনের মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। মুরগির পুরুষ মাংস তার দৃ firm ় মাংস এবং সুস্বাদু স্বাদের জন্য পছন্দ করা হয় তবে কীভাবে এটির স্বাদ এবং পুষ্টি ধরে রাখতে এটি সর্বাধিক পরিমাণে রান্না করা যায়? এই নিবন্ধটি আপনাকে মুরগী এবং পুরুষ মাংসের জন্য সেরা অনুশীলনগুলি বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য সাম্প্রতিক গরম বিষয় এবং ব্যবহারিক টিপসকে একত্রিত করবে।
1। সাম্প্রতিক জনপ্রিয় মুরগি এবং পুরুষ মাংসের রেসিপি র্যাঙ্কিং
| র্যাঙ্কিং | অনুশীলন | জনপ্রিয়তা সূচক | প্রধান বৈশিষ্ট্য |
|---|---|---|---|
| 1 | চংকিং মুরগির পাত্র | 98.5 | মশলাদার এবং সুগন্ধযুক্ত, সমৃদ্ধ সস |
| 2 | ব্রাইজড চিকেন পুরুষ | 95.2 | উজ্জ্বল লাল রঙ, খাস্তা মাংস |
| 3 | মুরগির স্যুপ | 92.7 | স্যুপ পরিষ্কার এবং পুষ্টিকর |
| 4 | শুকনো পাত্রের মুরগি | 89.3 | শুকনো এবং সতেজকর, অন্তহীন আফটার টাস্ট |
| 5 | সাদা কাটা মুরগি | 85.6 | আসল স্বাদ, তাজা এবং কোমল মাংস |
2। মুরগী এবং পাবলিক মাংস কেনার জন্য টিপস
একটি সুস্বাদু মুরগি এবং পুরুষ মাংসের থালা তৈরি করতে আপনাকে প্রথমে উচ্চমানের মুরগি এবং পুরুষ মাংস কিনতে হবে। এখানে সম্প্রতি খাদ্য ব্লগারদের দ্বারা প্রস্তাবিত শপিংয়ের টিপস রয়েছে:
1।চেহারা দেখুন: উচ্চমানের মুরগির পুরুষ মাংসের ত্বকের রঙ হালকা হলুদ বা হালকা গোলাপী হওয়া উচিত, একটি চকচকে পৃষ্ঠ এবং কোনও রক্তের স্ট্যাসিস বা দাগ নেই।
2।গন্ধ গন্ধ: তাজা মুরগী এবং পুরুষ মাংসের কোনও গন্ধ বা টক গন্ধ ছাড়াই হালকা মাংসযুক্ত গন্ধ থাকা উচিত।
3।স্থিতিস্থাপকতা স্পর্শ: আপনার আঙ্গুলগুলি দিয়ে হালকাভাবে মুরগি টিপুন। তাজা মুরগি স্থিতিস্থাপক হওয়া উচিত এবং দ্রুত তার মূল অবস্থায় ফিরে আসতে পারে।
4।কুক্স মুকুট তাকান: কোকেরেলের ককসকম্বটি উজ্জ্বল লাল হওয়া উচিত এবং সোজা হয়ে দাঁড়ানো উচিত, যা মোরগের পরিপক্কতা এবং সতেজতা বিচার করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সূচক।
3। চংকিং মুরগির পাত্র তৈরির বিশদ উপায়
সাম্প্রতিক খাদ্য প্ল্যাটফর্মের ডেটা অনুসারে, চিংকিং মুরগির পাত্রটি মুরগির মাংস তৈরির সর্বাধিক জনপ্রিয় পদ্ধতি। নিম্নলিখিতগুলি বিশদ পদক্ষেপগুলি রয়েছে:
| উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| মুরগী এবং পুরুষ মাংস | 1 (প্রায় 2 কেজি) |
| চংকিং হট পট বেস | 100 জি |
| বিয়ার | 1 বোতল (500 মিলি) |
| শুকনো মরিচ মরিচ | উপযুক্ত পরিমাণ |
| সিচুয়ান মরিচ | 15 জি |
| সাইড ডিশ (আলু, সেলারি ইত্যাদি) | পছন্দ অনুযায়ী যুক্ত |
পদক্ষেপ:
1। মুরগি এবং পুরুষ মাংস টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
2। প্যানটি গরম করুন এবং তেল শীতল করুন, আদা এবং রসুনের লবঙ্গের টুকরোগুলি যোগ করুন এবং পৃষ্ঠটি সোনালি না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
3। চংকিং হটপট বেস, শুকনো মরিচ এবং মরিচ এবং সমানভাবে নাড়ুন, যাতে মুরগির টুকরোগুলি পুরোপুরি সিজনিংয়ের সাথে আবৃত থাকে।
4। বিয়ারে our ালুন, উচ্চ তাপের উপর একটি ফোঁড়া আনুন এবং তারপরে কম আঁচে পরিণত করুন এবং 40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
5 ... পাশের খাবারগুলি যুক্ত করুন এবং 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে থাকুন। স্যুপ ঘন হওয়ার পরে, এটি পাত্র থেকে মুক্তি পাবে।
4। রান্নার টিপস
1।ফিশ গন্ধ অপসারণের দক্ষতা: সম্প্রতি, খাদ্য ব্লগারদের দ্বারা প্রস্তাবিত নতুন পদ্ধতিটি হ'ল ব্লাঞ্চিংয়ের সময় অল্প পরিমাণে সাদা ওয়াইন এবং আদা স্লাইস যুক্ত করা, যা আরও ভাল।
2।মাংস চিকিত্সা: মুরগির মাংস পুরানো। আপনি এটি একটি ছুরির পিছনে চড় মারতে পারেন বা মাংসকে আরও কোমল করার জন্য 30 মিনিটের জন্য অল্প পরিমাণে বেকিং সোডা যোগ করতে পারেন।
3।সিজনিং টিপস: নেটিজেনদের সাম্প্রতিক প্রতিক্রিয়া অনুসারে, অল্প পরিমাণে শিলা চিনি যুক্ত করে মশলাদার স্বাদকে নিরপেক্ষ করতে পারে এবং স্বাদটিকে আরও মৃদু করতে পারে।
4।সাইড ডিশ নির্বাচন: বড় ডেটা দেখায় যে আলু, ব্রড আটা এবং কোনজ্যাক সর্বাধিক জনপ্রিয় সাইড ডিশ সংমিশ্রণ এবং স্যুপ শোষণের পরে স্বাদটি অনন্য।
ভি। পুষ্টির মান বিশ্লেষণ
| পুষ্টি উপাদান | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) | প্রভাব |
|---|---|---|
| প্রোটিন | 23.3g | অনাক্রম্যতা জোরদার করুন |
| চর্বি | 2.5 জি | নিয়মিত মুরগির নীচে |
| আয়রন | 3.2mg | রক্ত এবং সৌন্দর্য পুনরায় পূরণ করুন |
| দস্তা | 2.8mg | বৃদ্ধি এবং বিকাশ প্রচার |
6 .. বিভিন্ন জায়গায় কীভাবে বিশেষ মুরগি এবং পাবলিক মাংস তৈরি করবেন
সাম্প্রতিক খাদ্য এবং পর্যটন প্রোগ্রামগুলির সামগ্রীর ভিত্তিতে, আমরা বিভিন্ন জায়গায় বিশেষ মুরগী এবং পাবলিক মাংসের রেসিপিগুলি বাছাই করব:
1।সিচুয়ান মুখ শুইজি পুরুষ: মরিচ এবং মরিচ তেল পুনরায় ব্যবহার করে, এটি মশলাদার এবং তাজা এবং এটি গ্রীষ্মে একটি ভাল ক্ষুধার্ত।
2।গুয়াংডং শাজিয়াং চিকেন: বালির আদা হ'ল মূল সিজনিং, একটি অনন্য স্বাদ এবং একটি মসৃণ এবং কোমল মাংস সহ।
3।হুনান সস চিকেন: এটি বিশেষভাবে মেরিনেট এবং বেকড হয়েছে এবং স্বাদ শুকনো এবং চিবানো।
4।ইউনান স্টিম পট চিকেন: সর্বাধিক পরিমাণে মূল স্বাদটি ধরে রাখতে একটি বিশেষ স্টিমারে স্টিমযুক্ত।
উপসংহার:
পুষ্টিকর এবং অনন্য উপাদান হিসাবে, মুরগী এবং পুরুষ মাংস বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতির মাধ্যমে বিভিন্ন এবং সুস্বাদু স্বাদ উপস্থাপন করতে পারে। জনপ্রিয় সাম্প্রতিক অনুশীলনের মধ্যে, চিংকিং মুরগির পাত্রটি মশলাদার এবং তাজা সুবাসের কারণে সর্বাধিক জনপ্রিয়। আপনি কোন রেসিপিটি বেছে নেবেন না কেন, তাজা উপাদান এবং সঠিক তাপ সাফল্যের মূল চাবিকাঠি। আশা করি এই নিবন্ধটি আপনার রান্নার জন্য অনুপ্রেরণা এবং দিকনির্দেশনা সরবরাহ করবে এবং আশ্চর্যজনক মুরগি এবং পাবলিক মাংসের খাবার তৈরি করবে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন
bn
